Утка считается птицей прожорливой, но хороший аппетит позволяет сделать ее очень рентабельной – она очень быстро растет. Уже в 3-4 месячном возрасте утка готова к убою, если ее правильно содержать. Особенное внимание – к маленьким суточным утятам, так как неправильное содержание птицы может закончиться гибелью молодняка.
Кормление
Утятам в домашних условиях необходимо давать готовые комбинированные корма в гранулах, которые специально были разработаны для птенцов первых дней жизни. Это самый простой и легкий способ кормления утят. Необходимо лишь регулярно подсыпать в кормушки сухой корм.
Однако фермеры, занимающиеся разведением уток, рекомендуют кормить их натуральными домашними кормами. Для суточных утят варят вкрутую яйца, счищают скорлупу и мелко нарезают. Можно добавить мелко порезанную зелень укропа. Обязательно рацион растущих уток должны составлять протеиновые корма, например, творог. Очень хорошо едят утята сваренную на молоке рассыпчатую рисовую кашу, в которую добавляют зелень и порубленные яйца. Полезно давать им пахту, молоко или сыворотку, однако, эти продукты должны быть свежими, потому что некачественные белковые корма вызывают у них сбой в работе желудочно-кишечного тракта и даже могут стать причиной гибели.
Со второго дня жизни утятам можно давать крупы, в частности, ячневую сечку. Через несколько дней птицам можно давать смесь пшеничной, ячневой и кукурузной крупы. Когда малышам исполняется неделя, им начинают готовить влажные мешанки из дерти, добавляя соевый или подсолнечный шрот, костную или рыбную муку, а также кормовые дрожжи. В мешанку желательно добавлять мелко нарезанную свежую зелень. В домашних условиях уток кормят зеленью водоемов, такой как:
ряска;
роголистник;
элодея.
Суточные цыплята несушки уход и кормление по ссылке.
Сколько стоит
Суточные утята, цена которых отражается на любом птичьем рынке как стабильное естество, на первой стадии взросления должны подлежать тщательному осмотру. Для начала необходимо рассмотреть птенца общим планом. Утенок должен быть хорошо устойчивым, без каких-либо наростов на ножках. Его шейка объясняется симметричностью и ровностью. Глаза ярко выражены, без помутнений и различных пятнышек. Крылышки утят плотно прилегают к телу и не болтаются при этом. Животик, обладающий редкостной симметрией, слегка выпученный, но не висящий. Перышки, а точнее шерстковатый покров, выражается плавностью переходов больших перьев на маленькие, не торчащие и не погнутые у основания. Удивительным заданием служит определением пола у утят. Есть два способа выявления самок и самцов: клоачный и горлышковой. Клоачный способ выбирают в большинстве случаев на профессиональной птицефабрике квалифицированными ветеринарами. Вследствие неправильного осмотра можно легко повредить утенка и его пищеварительную систему. Используя второй вариант опознавания пола, стопроцентной гарантии правильного вывода дать нельзя, но он все же, безопасен для самого птенца. Существуют интернет сайты по продаже птиц, в которых легко можно выяснить, сколько стоят утята суточные, и выбрать для себя оптимальный вариант приобретения маленьких птичек. Кроме того утята распространены в продаже их на птичьем рынке, цена которых значительно отличается от цен предложенных на птицефабрике, но в данном случае продавец не дает никаких гарантий.
Чтобы вырастить здорового сильного иммунитетом утенка, необходимо сформировать для него прекрасный уход, обеспечивая при этом хорошим питанием, светом и теплом. Поэтому многие птицеводы идут на маленькую хитрость, покупая утят в мае-июне месяце, дабы сократить расходы на содержание.
Осуществляя намеренный заказ потребного количества утят, заранее запланировать пол птенца невозможно, поэтому иногда птицефабрике для выполнения заказа понадобится ни один паводок утят. Суточные утята оптом помещают в специальные коробки, примерно 100 птенцов в одну, при этом утят плотно прижаты друг к другу. В таком состоянии они следуют до места назначения.
Конечно, рассматривая все операции, проведенные на птицефабрике в процессе получения утят, выглядит очень жестоко. На конвейере их постоянно швыряет и бросает. Они уже тогда подлежат серьезному испытанию в естественном отборе и, как говорится, выживает сильнейший.
Как ухаживать
Утят можно приобрести на базаре, можно вырастить в инкубаторе, а можно получить из-под наседки. Новорожденные утята нуждаются в особом уходе и помещении, где температура воздуха не будет ниже 30 градусов по Цельсию. Такую высокую температуру нужно поддерживать первые три недели жизни утят, снизив ее до 16-18 градусов только к 4 неделе жизни уток.
Утят лучше всего содержать в сухом и хорошо освещенном помещении, желательно не на полу, а на возвышенности – старой кровати, поддоне из ящиков и тому подобном. Свет в помещении в первые 5 дней должен гореть круглосуточно, также как и отопительные приборы, когда утятам исполнится 10 дней свет помещение должно освещаться не менее 16 часов в сутки. На одном квадратном метре должно размещаться не более 25 утят в первые 3 недели их существования и не более 10-12 в последующие месяц-два.
Молодые утки растут ускоренными темпами, к двум месяцам жизни они достигают веса превышающего 2 килограмма.
В домашнем хозяйстве рекомендуется разводить уток мускусных, пекинских и украинских пород, так как их мясо менее жирно, в сравнении с другими домашними утками, кроме того птицы этих пород растут очень быстро, набирая вес от простого кормления зеленью и улитками, собрать которые летом не особо сложно.
Для того чтобы получить утиный выводок в домашних условиях нужно приложить немало усилий, для начала следует подготовить место обитания уток, поилки, кормушки и места высиживания яиц. Важной особенностью утиных яиц является то, что получить утенка можно далеко не из каждого из них. Утиные яйца в отличие от куриных, не обладают устойчивостью к вирусам, потому уже изначально могут быть непригодными для насиживания. Руководствуясь этой же причиной, многие ветеринары не рекомендуют употреблять утиные яйца в свежем виде, так как риск подхватить какой-либо вирус весьма велик.
Чем пропоить суточных утят
Первое, что нужно сделать это попоить препаратами для профилактики от инфекционных заболеваний. Я пропаиваю 3 дня одним из следующих препаратов: энрофлон, фармазин, витом 1,1 с помощью ниппельных поилок.
В первые сутки утят желательно пропоить светло-розовым раствором перманганата калия. Также можно использовать простоквашу или раствор, какого-то несильного антибиотика для птиц. Делается это с целью профилактики различных заболеваний, а также для повышения иммунитета. До возраста в 1 месяц птенцов желательно так пропаивать хотя бы раз в неделю. Если говорить о чистой воде и доступе к ней, то она должна быть всегда.
Обустройство водопоя можно поделить условно на несколько вариантов. Первый обустраивается при напольном или клеточном содержании. Тогда поилки устраиваются в виде желоба, емкости с водой или ниппельных поилок. Таз для купания ставится только в случае содержания в загоне или ежедневного выгуливания уток. Второй вариант намного проще.
Здесь главное, чтобы рядом был водоем. Тогда делаем загон возле водоема, а когда отгораживаем загон, то отгораживаем и часть водоема. Так уточки всегда будут иметь доступ к воде, они никуда не сбегут и можно будет постоянно выпускать их гулять.
Вообще помните, что вода играет очень важную роль для таких птиц, как утки. Без нее и при ее нехватке птица теряет аппетит и сильно убавляет в весе. Если не сможете постоянно обеспечивать уток водой, то лучше не заниматься их разведением вовсе.
Больше информации
Утка считается птицей прожорливой, но хороший аппетит позволяет сделать ее очень рентабельной – она очень быстро растет. Уже в 3-4 месячном возрасте утка готова к убою, если ее правильно содержать. Особенное внимание – к маленьким суточным утятам, так как неправильное содержание птицы может закончиться гибелью молодняка.
Покупка утят
Вырастить утят самостоятельно в домашних условиях не представляет особого труда. Главное, нужно знать несколько тонкостей. Первая и самая главная задача – приобретение здорового молодняка.
Суточный утенок должен быть покрыт ровным, сухим пухом. У него должна присутствовать реакция на громкие звуки. Маленькая птица в этом возрасте уже твердо стоит на лапках, шустрая и активная. Можно потрогать осторожно и осмотреть живот. Если там нет вздутия и он мягкий, значит, утят можно смело покупать.
Условия для содержания утят при недостаточном тепле
Предварительно, перед приобретением птицы, нужно создать своего рода инкубатор, где она будет находиться примерно 3 недели.
Устанавливают его в теплом помещении, где нет сквозняков, и есть отопление. Больше всего подойдет кухня.
Часто для выращивания суточных утят применяют обогреватель. Сделать его можно самостоятельно:
1. Сколачивается из деревянных досок ящик, у которого нет дна, но есть крышка. В высоту такому сооружению достаточно 0,50 м, остальные объемы задаются исходя из количества птицы.
2. Изнутри ящик утепляется. В этих целях можно применить картон, но лучше, если это будет фанера.
3. Нагревают домик с помощь емкостей с горячей водой. Их устанавливают внизу, наверх ложится подушка из плотной ткани, туго набитая любым материалом сохраняющим тепло. Это могут быть опилки, песок или пенопласт. Крышка наверху поможет долго сохранять тепло. Воду меняют по мере остывания.
Такой домик с обогревателем ставится вплотную к основному мету обитания утят. Для удобного перехода в стенах прорезаются небольшие отверстия, и завешивается такой вход тканью.
Чтобы вырастить птиц без особых проблем, можно отсрочить их приобретение до наступления тепла к концу мая и началу июня месяца.
Тогда на ночь утята заносятся в дом, а днем находятся в отгороженном вольере, прямо на траве, на улице.
Дневной загон на улице необходимо обустроить в месте, где нет прямых солнечных лучей и сквозняка. Полоскаться в воде суточным утятам не допустимо. Несмотря на то, что они любят водные процедуры, птица должна подрасти и окрепнуть. Произойдет это через пару недель их роста.
В дождь утят сразу же заносят под крышу. Маленькие птенцы промокнув, могут погибнуть.
РАЗВЕДЕНИЕ УТОК
От взрослой утки с выводком к осени можно получить 100-120 кг мяса. Кроме того, утки некоторых пород откладывают большое количество яиц-до 130 штук в год.
Наиболее распространенные породы уток: пекинская-оперение белое с кремовым оттенком, у самца имеются четыре закрученных пера на хвосте. Пекинские утки скороспелы и хорошо откармливаются, утята в 60-дневном возрасте вполне пригодны для забоя. Живой вес взрослого селезня-3,5-4 кг, утки-3,5 кг и более. Яйценоскость-до 120 яиц в год; хаки-кемпбел- серо-зеленое оперение головы, коричневое (хаки) оперение туловища; у селезня голова, шея и грудь-коричнево-бронзовые. Селезни весят до 3 кг, утки -до 2,5. Яйценоскость-до 200 яиц в год. Птица этой породы хорошо добывает себе корм на водоемах и пастбищах.
Выращивание утят.
Если приобретены суточные утята и выращиваться они будут без наседки, то до 20-25-дневного возраста их необходимо содержать в теплом, обогреваемом помещении. Наилучший способ выращивания-с применением такой же грелки, как и при выращивании цыплят и гусят. Температурный режим для утят: в возрасте 1-5 дней - 28-30 град., 6-10 дней- 24-26 град., 11-15 дней-22-24 град., 16-20 дней - 18-22 град., 21-30 дней-16-10 град. Обогрев особенно нужен в первые 10 дней.
Размещают утят на подстилке (чистая, сухая солома, сухие опилки), солому настилают ровным слоем и по мере загрязнения меняют. Общие правила выращивания утят такие же, как и гусят.
Наседкой для утят может быть утка, курица и даже индейка. Под утку-наседку кладут 13-17 яиц в теплую погоду и 11-13 яиц-в холодную. Под курицу можно положить 9-11 утиных яиц в теплую погоду и 7-9- в холодную; под индейку- 17-19 утиных яиц в теплую погоду и 15-17-в холодную.
В индивидуальном хозяйстве утят можно выводить и весной (март-апрель) и летом. Вывод птенцов наступает на 27-28-й день насиживання. Дня за полтора до этого начинается наклев яиц. Утят, после того как они обсохнут, вынимают из-под наседки, чтобы она их не раздавила, и сажают в теплое место-в ящик или корзину. При необходимости утятам помогают освободиться от скорлупы, но делать это надо очень осторожно.
Когда выведутся все утята, их подпускают к наседке. Дополнительного обогрева при выращивании утят под наседкой не требуется.
Уже трехдневных утят в хорошую погоду выпускают на волю вместе с наседкой. Двухнедельный молодняк может целымя днями находиться на открытом воздухе, но до 25-дневного возраста на водоемы их выпускать нельзя. В первый месяц жизни копчиковая железа утят еще не вырабатывает жира для смазывания перьев, и они намокают в воде.
Утята очень быстро привыкают получать корм в одно и то же время, поэтому надо придерживаться установленного режима: до 15-дневного возраста утят кормят 5-8 раз в сутки, через разные промежутки времени. После 15 дней корм им дают 4-6 раз в день, на трехкратное кормление переводят трехмесячных утят. Все корма им дают в виде влажных рассыпчатых мешанок, приготовленных на снятом молоке или на воде. Молоко можно ставить и в отдельной посуде.
Утят необходимо бесперебойно обеспечивать чистой, свежей водой. Лучше для водопоя сделать специальную поилку. Самая простая поилка-глубокое, узкое, но устойчивое корытце, а котором утенок сможет не только попить, но и прополоскать носовые отверстия. Из обычных тазиков и широких корытец утята разливают воду, и в помещении становится сыро.
Растет молодняк быстро: утенок пекинском породы в возрасте 20 дней весит 500 г, в месячном возрасте-800, в полуторамесячном- 1600 г, а в возрасте двух месяцев утенка можно забивать-его вес к этому времени пре-вышает 2 кг.
После 25-дневного возраста утят выпускают на водоемы; если в них имеется богатая растительность, это значительно сокращает расход зерновых кормов. Но утят можно выращивать и без водоемов. В конечном итоге успех выращивания решает кормление, а не вода. Искупаться они могут и в корыте с водой, поставленном во дворе. Правда, способ «сухого» выращивания утят связан с большими хлопотами и повышенным расходом кормов, но эти затраты себя окупают.
Часто утят выращивают до 4-5-месячного возраста и забивают с наступлением первых заморозков. Тушка при этом получается более тяжелая и жирная. Но все же выгоднее выращивать утят пекинской породы до 2- 2,5-месячного возраста, а породы хаки-кемпбел-до 80-90-дневного. При этом получаются менее жирные, но мясистые тушки, так называемые «зеленые утята».
Кормят утят первый раз через 2-3 часа после полного вывода или сразу после покупки круто сваренным, мелко нарубленным яйцом. Со второго дня варят крутую рассыпчатую пшенную кашу, перемешивая ее с небольшим количеством рубленого яйца. На третий день яйцо можно исключить, кашу дают пшенную, кукурузную или ячменную, обязательно рассыпчатую. Рядом с кормушкой ставят поилку. Утята потребляют большое количество воды, поэтому чистая вода должна быть в поилках постоянно.
Влажные рассыпчатые мешанки или свежесваренную крутую кашу дают утятам до 40-50-дневного возраста. Но уже с трехдневного возраста им можно понемногу давать пророщенное или сухое зерно. В мешанку постепенно начинают добавлять мелкорубленую зелень (клевер, крапиву и др.), мел, соль. Гравий, древесный уголь, ракушку ставят в отдельных корытцах. Зелень в рационе трехнедельных утят может составлять 30% от веса суточной дачи кормов.
Мешанки готовят перед каждым кормлением, так как прокисшие корма вызывают расстройство пищеварения. С 10-12-го дня в мешанку можно добавлять мятый вареный картофель. Чтобы мешанка была рассыпчатой, воды (бульона, снятого молока, обрата) надо добавлять не более 40% от веса сухого корма.
Утятам каждый раз надо давать столько корма, чтобы он был съеден без остатка в течение 20-30 минут.
В первый месяц жизни утятам надо обязательно давать молочные корма, так как они являются источником легкопереваримого протеина. Очень полезно часть кормов скармливать в дрожжеванном виде.
Водную растительность скармливают в измельченном виде в составе влажных мешанок.
Примерный рацион утят (граммов на голову в сутки)
Возраст птицы в днях
| Корм | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 51-60 | 91-120 |
| Зерно молотое или дробленое | 50 | 70 | 70 | 80 | 80 | 100 |
| Отруби пшеничные | 30 | 40 | 60 | 50 | 50 | 50 |
| Зерноотходы | 20 | 30 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| Белковые растительные корма (молотый горох, чечевица) | 8 | 15 | 20 | 25 | 25 | 30 |
| Корма животного происхождения (вареные мясные и рыбные отходы) | 30 | 35 | 35 | 40 | 40 | 40 |
| Зелень мелкорубленая | 50 | 70 | 90 | 120 | 130 | 150 |
| Мел | 3 | 5 | 5 | 6 | 7 | 7 |
| Костная мука | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Соль (разведенная в воде) в составе мещанки | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Гравий мелкий | Вволю | Вволю | Вволю | Вволю | Вволю | Вволю |
Откорм
45-дневных утят начинают в том случае, если их хотят забить в возрасте 65-70 дней (до начала линьки). Если требуется более жирное и калорийное мясо, забивают утят в возрасте 120-130 дней. От утят, забитых во время линьки, тушка получается в пеньках, ее трудно обрабатывать. Примерный рацион для утят приведен в табл. 14.
Утятам, откармливаемым на водоемах, кроме корма, который они добывают сами, надо 3-4 раза в день давать влажную мешанку. При выращивании птицы нужно использовать все имеющиеся в хозяйстве отходы: чистую ботву моркови, свеклы, капустный лист, все это измельчают и скармливают в составе мешанки. Мелкий картофель и очистки варят и измельчают. Мясные кости дробят свежими или пережженными. Рыбные отходы варят и тщательно измельчают на мясорубке. Использовать для приготовления мешанки можно бульоны. Сухие корки хлеба, размоченные в горячей воде (обязательно остуженные перед скармливанием), могут составлять основу мешанки. Необходимо при этом следить, чтобы в корм не попадали заплесневелые продукты. В мешанку можно добавлять семена дикорастущих трав (конский щавель, лебеда, куриное просо, мышиный горошек и др.).
Хорошим подспорьем является высушенная зеленая мягкая трава, которую после измельчения и непродолжительного запаривания добавляют в мешанку. Ценным кормом является сенная труха. Можно заготовлять растительность водоемов.
Откорм утят, содержащихся без водоемов, проводится, по существу, так же, как и откорм на водоемах, с той лишь разницей, что кормят их всеми видами кормов вволю. При откорме утят без водоемов около кормушек все время должна быть свежая вода.
Соблюдение чистоты кормушек и помещения-самый надежный способ предохранения утят и взрослых уток от заболеваний. После каждого кормления кормушки и по мере загрязнения поилки тщательно промывают горячей водой (а лучше горячим зольным щелоком).
Содержание взрослых уток.
Эту птицу нельзя содержать скученно. Утка, хоть и является водоплавающей птицей, совершенно не переносит сырости ни в помещении, ни на выгулах.
По утрам уток не выпускают на водоем до тех пор, пока у них не закончится яйцекладка. Правильно поступают те владельцы птицы, которые для уток огораживают небольшой участок во дворе, настилают там подстилку, ставят кормушки, а в помещение их загоняют только на ночь.
Утки пород мясного направления (пекинские) несутся в весенне-летний период: в феврале несушка откладывает примерно 1 яйцо, в марте-16, в апреле и мае- по 24, в июне - 19, в июле - 6 яиц; утки общепользовательного и яйценоского направления-почти в течение всего года (в феврале-5 яиц, в марте- 12, в апреле- июле-23-22, в августе-сентябре-20-18, в октяб-ре - ноябре - 14-12, в декабре - 8 яиц).
Утки очень чувствительны ко всяким изменениям времени кормления, количества и качества кормов. При резких изменениях в кормлении снижается яйценоскость и раньше времени начинается линька.
Кормят уток не реже трех раз в день влажными рассыпчатыми мешанками и зерном. Некоторую часть зерновых кормов можно заменить вареными кухонными отходами. Утром и днем уткам можно давать влажные мешанки, на ночь-зерно (лучше моченое), не менее 15- 20 г на каждую голову. Перед раздачей корма поилки наполняют водой. Можно придерживаться такого режима кормления: первое-в 6-7 часов утра (зимой несколько позднее), второе-в 13 часов, третье-за час до захода солнца.
Примерное количество кормов для уток-несушек (граммов в сутки на одну голову): овес-80, ячмень (в том числе и пророщенный) - 75, отруби-60, кормовая свекла-40, растительные белковые корма- 15, зеленая трава (рубленая)-40, корма животного происхождения-11, кости дробленые-4, мел-9, поваренная соль- 1. Всего за сутки взрослая утка съедает до 340 г корма.
Уткам мясных пород требуется кормов больше, чем яйценоских. В рацион пекинских уток включают 200- 230 г зерна или комбикорма, уток хаки-кемпбел-около 160-180 г. Это количество зерновых кормов можно значительно сократить, добавляя в мешанки вареный картофель, корнеплоды, сенную труху, кухонные и столовые отходы, свежую зелень.
Отбор уток-несушек. Для замены старых (старше трех лет) и низкопродуктивных уток-несушек молодняк отбирают осенью из утят, полученных весной. Отбирают хорошо развитую, здоровую птицу: живой вес уточек в возрасте 150 дней (пекинская порода) должен быть не ниже 3 кг, селезней-3,3 кг; уточек породы хаки-кемпбел-1,8 кг, селезней-2,2 кг. Не оставляют на племя утят с затянувшейся линькой.
Определение пола
у уток не представляет трудностей: у селезней в хвостовом оперении имеется четыре загнутых пера, которых нет у самок. На восемь уток породы хаки-кемпбел и на пять уток пекинской породы оставляют одного селезня. Используют уток в течение 3-4 лет.
Признаки хорошей и плохой утки-несушки
хорошая несушка плохая несушка
Забивают уток и обрабатывают тушку так же, как и гусей.